隐士黄酒有着怎样的特征?

2020-04-27 09:47:52      浏览    作者:linhang

 

隐士黄酒有着怎样的特征?

 

    随着生活水平的日益提高,人们更加注重生活品质与健康,黄酒作为营养价值高的酒类,其富含大量的人体所需氨基酸与微量元素,更加温和的特质正是健康酒的代表。所以时代的需求造就了隐士黄酒的诞生,隐士黄酒的核心为20年陈酿原黄酒的调配,该原黄酒前身为乌贡酒,自1970年淀滨乌贡酒问世,通过其独特的原料选配以及纯粹的酿酒工艺,得到了黄酒业内的一致好评,我国酒界泰斗泰含章先生也对乌贡酒有过很高的赞誉:

 

 

独有原料

与上海交通大学农学院联合研发上农07”特种米酿造的黄酒,曾获上海科学博览会银奖、全国星火计划成果展销会金奖,由上农07”特种米酿造的酒,其人体所需氨基酸含量是普通大米酿制黄酒的两倍以上,并富含维生素B1B2及锌、铜等微量元素,其口味更加醇厚、米香浓郁。

 

0添加

不添加任何香料、色素等添加剂,区别于市场所有使用焦糖色着色的黄酒,隐士黄酒通过特殊工艺提炼黑糯米原料本色,保证了黄酒的天然色泽,饮用更加健康。

 

古法工艺

与市场黄酒绝大部分机器流水线生产方式不同,隐士还原黄酒千年酿造古法工艺,全程手工酿制,精确的时间把控与纯粹的蒸馏方法,进一步保证了黄酒的口感与品质。

 

在包装上引进国际年轻设计师团队进行了革命性的创新,摒弃了坛装、瓷瓶、袋装等传统黄酒包装,将更多国际化与时尚的元素加入其中,更加符合潮流趋势及年轻人的品味,但一些中国传统精华文化不能舍弃,所以在细节处的设计上,隐士两字是有国家级书法大师林之荟先生提笔,而这个圆为太极寓意协调,背景图上以祥云做点缀,在设计上的匠心也代表着隐士对于品质的追求。

 

 

目前隐士酒庄超过20年封坛的原黄酒储存量超5万坛,并且以每年5000坛的数量继续封坛入窖,所以好的黄酒,不但需要优质的原料及工艺,更加需要时间的积累与沉淀。

 

隐士打破固守三千年的黄酒文化,将黄酒重新拉入与白酒、啤酒在用户心中同等的分量、在保留黄酒传统精华文化的基础上,顺应潮流趋势满足用户不断变化的需求。

 

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