波尔多五大名酒

1、拉菲

拉菲是法国波尔多顶级名庄酒之一，处于头等级别的总共有五家，还有木桐、玛歌、侯伯王、拉图。它们在1855年波尔多评级体系中，是并肩齐名，就像好比大家知道LV（路易·威登）是顶尖的服饰包箱奢侈品，同样的顶尖奢侈品牌，还有Gucci（古驰）、Hermès（爱马仕）、Chanel（香奈尔），LV并不是唯一。

拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。它本是世界顶级酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的简称，人们习惯把拉菲古堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒（也称大拉菲、拉菲酒庄干红葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍宝干红葡萄酒（也称小拉菲、拉菲副牌，Carruades de Lafite）也简称为拉菲。同时，拉菲还代表了酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR（Domaines Barons de Rothschild(Lafite)）。

严格意义上，只有拉菲古堡所酿制的大拉菲才是真正意义上的拉菲葡萄酒，而小拉菲是拉菲副牌。而拉菲罗斯柴尔德集团其它酒庄旗下的酒款只属于也只是拉菲罗斯柴尔德集团的其它酒业品牌，这些酒款也只属于拉菲集团生产的商业酒款而不是拉菲葡萄酒。

大小拉菲三大区别

1、大拉菲的酒标上标示的是 chateau lafite Rothschild。

而小拉菲标示的是Carruades de lafite，1980年代前是Moulin des Carruades。

2、小拉菲的酒标相对大拉菲的大一点。

3、封嘴纸颜色不一样。大拉菲的是鲜艳的红色，小拉菲则是紫红色。

然后，正标的印刷质量要非常清晰，像人民币一样严格苛刻的要

另外，从价格来说，大拉菲与小拉菲的价格悬殊很大。比如1999年的大拉菲是两万左右，2008年的小拉菲是八千多。差距是2~3倍左右。

2、玛歌

玛歌正牌，玛歌（Chateau Margaux）

玛歌副牌，玛歌红亭（Pavillon Rouge du Chateau Margaux）

“设计师的灵感来自于古希腊的帕台农神殿，这才有标志性的列柱廊设计。这个波尔多啊，不像法国另一著名产区卢瓦尔河谷，它被称为法国国王的后花园，城堡众多林立，在波尔多，像玛歌这样气势磅礴的城堡，非常难得啊！”

3、拉图

拉图正牌，拉图(Grand Vin de Château Latour）

拉图副牌，拉图堡垒（Les Forts de Latour）

4、木桐

右1-5木桐正牌，木桐（Château Mouton Rothschild）

左1，木桐副牌，小木桐（Le Petit Mouton）

木桐是葡萄酒中的另类，但这也是他的特色。从1945年开始，它每年都调换一个酒标。1945年，是二战胜利，也是一个波尔多的好年份，木桐推出一个纪念版本的酒标，一个"V"字形的胜利酒标，那年的木桐大卖热销啊。”

“这让庄主菲利普尝到甜头，从那以后，他每年邀请一个全球著名艺术家、画家，把他们的艺术画作，作为当年的酒标。到现在，木桐已经有六七十种酒标。2008年份的酒标，还是中国艺术家徐累的作品呢。”

“正因为这些每年变换的酒标，也让木桐相对其他四大顶级葡萄酒，有了更高的收藏价值，每年一经上市就被抢购一空。”

5、侯伯王

侯伯王正牌，侯伯王（Chateau Haut-Brion）

侯伯王副牌，百安侯伯王干红 （Bahans Haut-Brion）

“五大酒庄中，就属侯伯王的酒瓶，最为不同了，蹲状（squat）瓶形，上大下小，据说是银行家狄龙设计的，看上去跟我们中国古代的玉壶差不多。”

温馨镜头五：勃艮第

在法国，有一个跟波尔多齐名的葡萄酒产区，叫勃艮第（Burgundy）。这两个都是法国葡萄酒业的璀璨明珠。

在全世界的葡萄酒体系中，勃艮第占有着非常重要的地位，跟波尔多不分伯仲。就好像有奔驰车的地方，肯定有宝马，麦当劳旁边，都有肯德基。

但你如果硬要我说出，他们之间的差别来，那么就是，波尔多更多注重的是品牌，而勃艮第注重是内涵。

行外人喜欢波尔多，行内人中意勃艮第”。勃艮第葡萄酒更多的是，对葡萄田的了解和研究。